Y tan simple.
Simple del todo o como la música de los caballitos.
¿Mis queridos Torpes se atreveran?
Pues claro, ¡venga!.
¡A por ella!
¿Quien dijo miedito?
Ingredientes:
150 gr de chocolate negro en trocitos
5 huevos. Yema y clara, separadas
2 cucharaditas de ron, brandy, licor de café o coñac (opcional)
Fundimos el chocolate en el microondas o al baño María
Fuera del fuego, añadimos el licor (opcional) y después, las yemas de huevo, una a una.
Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos con delicadeza a la mezcla de chocolate.
Dejar enfriar al menos 2 horas.
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