sábado, 29 de septiembre de 2012

Entrada Nº 67
Noodles con gambas

 
 
Ingredientes:
1 bolsa de Noodles
(4 raciones)
150 gr de gambas peladas
4 quesitos
6 cucharadas de tomate frito
Salsa de Soja
Aceite
Agua
 
En una cazuela, ponemos un litro de agua y le añadimos "un trozo" de Wakame. "El trozo", como la mitad de una tarjeta posta.
 
Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos cociendo, unos 20 minutos.
Colamos y reservamos el caldo para cocer los Noodles.
 
 
Sartén, un poco de aceite. Salteamos las gambas.
 
 
Cuando empiecen a tomar color, "chorreton" de salsa de soja.
Removemos. Un par de minutos y reservamos las gambas, escurridas.
 
 
En la misma sartén de saltear las gambas,con la salsa que ha quedado,  añadimos el tomate frito y el wasabi. Removemos un par de minutos a fuego medio.
 
 
 
El caldo de Wakame. A hervir. Metemos la ración de Noodles. De 3 a 5 minutos, cociendo.
 
 
Servimos los noodles mezclados con el quesito y con las gambas.
 
 
Si nos gusta el picante... podemos añadirle la salsa con Wasabi.
 
 

3 comentarios:

  1. Pues ya que lo descubrí el otro día... Voy a comentarte aquí... :)
    Me ha gustado este plato, probaré lo de la salsa y lo del queso ;)
    Un besooo!!!

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    Respuestas
    1. Jajajajajaja.
      Este lo cree a peticion de un amigo.
      Torpe, el... y con ganas de no liarse demasiado.
      Bss.


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  2. Jajajajajaja.
    Este lo cree a peticion de un amigo.
    Torpe, el... y con ganas de no liarse demasiado.
    Bss.

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