miércoles, 29 de enero de 2014
sábado, 25 de enero de 2014
Entrada Nº 115
Rabo de choto al vino
Volvemos a tomar ideas de un grande.
Ramón Berasategui
Recetón de los de ¡chup! ¡chup!.
Y para Torpes Totales
Con estos días de lluvia y frío, seguro que sienta genial.
Carnaza, vino, y paciencia...
Abrimos dos botellas de vino, una para la carne y otra para ir tomándola mientras se hace.
Abrimos dos botellas de vino, una para la carne y otra para ir tomándola mientras se hace.
¿Vamos con la receta?
sábado, 11 de enero de 2014
Entrada Nº 114
Quiché de roquefort
El arte de la cocina francesa... si, con Julia Child.
Algo muy sencillo, y que os encantará.
Pocos ingredientes, mezclar, batir... y al horno.
Casi tardo más en escribir los ingredientes, que el paso a paso...
¡A por ella!
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sábado, 4 de enero de 2014
Entrada Nº 113
Pastel de verduras
Buscas, buscas, y llegas hasta Invat sa gatesc! (Aprender a cocinar). Un lugar que os recomiendo, encarecidamente.
La idea, parece ser que proviene de Sonia Ezgulian; una verdadera "máquina" a la que también me he aficionado.
Solo necesitamos un poco de paciencia. For Torpes, del todo. Sin duda.
Dejaréis a todo el mundo, A - LU - CI - NA - DO.
Vamos con ella.
Torpes del Mundo, ¡uníos!
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