Entrega Nº 34 Empanadillas de cebolla confitada y queso

No se yo... si esto es mucho para vosotros. Igual, si.

Vamos, complicado no. Complicadísimo.

A ver, lo primero, un repaso. Os vais a revisar la receta de Cebolla confitada/caramelizada. ¿vale?. Si este punto ha quedado claro, pasamos ya a la "ejecución". ¡Venga!.

Ingredientes

Bolsa de masa para empanadillas

Cebolla caramelizada

Queso havarti o el que os apetezca

Huevo para pintar las empanadillas

En el centro de la oblea, colocamos un poco de cebolla y queso al gusto.

No os preocupeis si cuesta al principio. No os paseis con el contenido, porque no podreis cerrarlas adecuadamente.

Comprar un par de bolsas de obleas, por si estropeamos alguna. ;)

Entrega Nº 33 Salchichas al vino blanco

Y la entrega 33. Esto sigue... y no para.
Vamos Torpecillos mios. Hoy vais a quedar genial con las criaturas.
Les encantan.
Unas salchichas al vino blanco. ¡Ñam!. Esta receta es similar, por no decir la misma ,que la de Javi Recetas.

Ingredientes:

Salchichas (de cualquier carne)

1 Cebolla

1 taza, Caldo de carne

1 taza, Vino blanco

Aceite, sal y pimienta.

Hoja de laurel

Dos sartenes. En una, ponemos un hilo de aceite y vamos salteando la cebolla, a fuego bajo. Hasta que cambie de color.

En la otra. Un poco de aceite, y doramos las salchichas.

Entrega Nº 32Noodles con algas y atún

De todos es conocido lo que nos gustan en esta casa los noodles.

En algún otro post (Noodles Boloñesa, Noodles con quesito) os he contado que es esta maravilla asiática, que nos saca de cualquier apuro, dándole un toque de exotismo a nuestro menú.

Hoy, más aun. Algas, atún. Combinacion perfecta, con sabor a mar.

A por ella.

Ingredientes.

Algas kombu y wakame

Noodles

2 latas de atún

(Reservar el aceite de las latas)

Tomate de Kenia

Cocemos e hidratamos durante 20 minutos las algas. Fuego suave.

En ese caldo coceremos los noodles.