Emulando a una de las mejores cocineras.
Ya podeis prestar atencion, es una receta que tiene que salir bien, si o si.
Ya podeis prestar atencion, es una receta que tiene que salir bien, si o si.
Ingredientes
2 huevos
200 gr de harina
200 ml de leche
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de azúcar
1 pizca de sal
3 cucharaditas de levadura química
Batimos ligeramente los huevos, agregamos la leche, el azúcar, el aceite y la sal y mezclamos bien.
Añadimos la harina mezclada con la levadura, y removemos hasta que esté ligado.
Dejamos reposar la masa 30 minutos.
Precalentamos la plancha a 190º, o calentamos una sartén antiadherente.
Cuando esté bien caliente, con una cuchara sopera vamos poniendo la masa.
Dos cucharadas de masa por tortita.
Cuando en la tortita se empiecen a formar burbujas, le damos la vuelta con ayuda de una espátula, y dejamos aproximadamente un minuto para que se haga por el otro lado.
Servimos lo antes posible. Podemos apilarlas para que no pierdan calor.
No hay comentarios:
Publicar un comentario