Aires de Escocia, Irlanda. Aunque en el norte de Europa, también les encantan (Drömmar, uno de esos nombres tan bonitos, como muchos de los objetos que venden en esa gran superficie Sueca).
Pocos ingredientes. Muy fácil y rápida de preparar.
Sin excusas, For Torpes, muy torpes.
250 gr de mantequilla salada muy fría,cortada en daditos
85 gr de azúcar
300 gr de harina de repostería
25 gr de cacao en polvo
Trabajar la mantequilla, el azúcar, la harina y el cacao con los dedos o con un robot de cocina hasta obtener una mezcla arenosa.
Presionar la pasta con los dedos en la fuente de hornear, previamente engrasada con mantequilla.
Hornear, 50 minutos, a 150º.
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