sábado, 4 de junio de 2011

Entrega nº 12
Flamenquines de pan de molde

Creo recordar que esta receta la ví en laweb de Javi Recetas; y si no me falla la memoria, la realizó para una conocida marca de pan de molde, junto con más cocineros.
Lamentablemente, no la he visto en los paquetes de pan de molde; he visto otras, pero esta, no.

Para los peques, para los mayores. Estos días de verano que se acercan. Algo rápido de hacer y que puede ser vir perfectamente para esa visita inesperada, o simplemente para llevar una bandeja a la piscina, recien hechos.

Ingredientes
Pan de molde
Queso Philadelphia, queso de untar
Jamon York, pavo
Queso Havarti
Sobrasada
Palitos de cangrejo
Bacon
Jamon
Pan rallado
Huevo
Aceite



sábado, 28 de mayo de 2011

Entrada nº 11
Milhojas de patata

Y va de milhojas. El anterior, el milhojas de calabacin. Hoy, de patata.
Podemos plantearlo como un primer plato, o como acompañamiento de una carne, o un pescado.
Como siempre, fácil, muy fácil.
Los ingredientes:
Patatas
Nata líquida
Leche
Ajo
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Caramelo líquido.



sábado, 21 de mayo de 2011

Entrega nº 10,(II)
Milhojas de calabacin

Un calabacin potente
Tomate confitado
Queso de cabra
Sopa de tomate
Albahaca
Aceite del tomate confitado.

Entrega nº 10,(I)
Tomates confitados

El 10. Número redondo.
Pues nos vamos a lucir. Que digo... más que eso, vamos a quedar como verdaderas estrellas. Y celebraremos este maravilloso décimo reto.
Solo lleva tiempo. Pero el resultado es "fantástico".

Alguien que ha visto fotos de estas dos recetas ha llegado ha decir...

Este plato es un espectáculo, tiene una pinta sorprendente, si no dices lo que es no se sabes si es un postre o una comida.

Y solo eran fotos, que si lo llegan a probar.
Por lo tanto, preparados que vamos a ello.

Tomates
Aceite
Sal
Azúcar
Ajo
Orégano