Vamos, vamos, vamos.
No es que sea For Torpes, no. Es para megahipertorpes.
Y si estas en la operación #Lorzasaldemí, te viene que ni pintado.
¡Venga!, a por ella.
Ingredientes:
500 gr de lombarda
2 manzanas
4 clavos
Sal
Aceite
Troceamos la lombarda y la ponemos a remojo para limpiarla.
En abundante agua con un pellizco de sal, la cocemos hasta que esté tierna. Aprox. 20 minutos.
Lavamos, pelamos y picamos en trocitos pequeños, las dos manzanas.
En una sartén, con 4-5 cucharadas de aceite, pochamos la manzana junto con los clavos. (Fuego, medio, 2-3 minutos, removiendo)
Escurrimos la lombarda y la añadimos al sofrito de manzana.
Removemos para mezclar bien, bajamos un poco el fuego. Cocinamos, 6-8 minutos más.
Hilo de aceite, punto de sal en escamas.
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