Entrega Nº 18 Pollo al ajo con limon. En bolsa

Debo confesar que la idea me atraía desde hace tiempo.

Todo el mundo me decía:

¡Oh! Maravilloso, no ensucias nada y sale riquísimo.

Pruebalo, pruebalo, ya veras como te vuelves adicto.

Pues que queréis que os diga.
Vale, lo he probado y os cuento la experiencia; pero vamos... que donde esté un pollo al horno, de siempre...

Ya en el 1er. Reto, alguien comentaba como Anónimo, que era genial esto de las bolsas; y yo le contestaba que si, que utilizaba mucho las bolsas... (pero no estas; y no para esto).

En definitiva, que no me queda el tema nada claro.

Venga, a ello.

Ingredientes:

Unos muslos de pollo

Una caja de bolsas de horno, de pollo al ajo y limón.

Pues nada, nada. A seguir las intrucciones a rajatabla.

Precalentar el horno a 200º.

Abrir la bolsa incluida, meter el pollo dentro y verter el sazonador. Cerrar la bolsa con la mano y agitarla o girarla suavemente con ambas manos para impregnar el pollo con el sazonador.

Cerrar la bolsa con la brida de plástico. Colocar la bolsa en una bandeja en la parte baja del horno.

Es conveniente dejar espacio entre las paredes y la resistencia de arriba, ya que la bolsa se hinchará durante la coccion. Hacer pequeños agujeros en la parte superior de la bolsa para permitir la salida del vapor.

Vale, hecho. Pero no veo lo de dentro. No sé si los muslos se han impregnado bien o no. Y me queda claro, que el sazonador, por la Ley de la gravedad, se irá, abajo. :(

Hornear durante una hora a 200º (u hora y media, en el caso de un pollo entero). Sacar del horno y dejar en reposo, durante 5 minutos. Cortar la brida y abrir la bolsa con cuidado. poner el pollo y su deliciosa salsa en un recipiente hondo.

Vale, tambien hecho. Los dejé 90 minutos. Eran cuatro muslos, tipo Tiranosaurus Rex.
Tic, tac, 5 minutos.

Bueno, mala pinta, no tenía ¿verdad?. Y de sabor, bueno... pseee...
Pero vamos, que el reto real, es ver quien se atreve a contarnos aquí o en Facebook, que barabaridad ha hecho con estas bolsas en tema gastronómico. Igual hasta le damos premio.
Venga, fotos, historias... las podeis dejar aquí como comentario, o en la nota del Face. Feliz sábado.