Y como ya os había dicho, vamos con la segunda parte del reto de esta semana. La salsa.
Falsarius, grande donde los haya, nos presenta esta "Salsa para carnes" increiblemente facil, resultona y aprovechable en un monton de acompañamientos.
Y como no, sin duda, genial para el Osado Jamón asado de esta semana.
2 cebollas medianas
Aceite
1 bote de mostaza (dulce en este caso)
1 bote de salsa de soja
Agua
Sofreimos las cebollas, a fuego suave, hasta que esten doraditas.
Añadimos una o dos cucharadas de mostaza, generosas.
Salsa de soja, hasta que tenga un color similar al de la foto.
Ponemos todo en la minipimer.
Si vemos que ha quedado muy espesa, podemos aligerar con un poco de agua.
Perfecta con cualquier carne.
Como siempre, "Genial Falsarius".
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