sábado, 29 de septiembre de 2012

Entrada Nº 67
Noodles con gambas

 
 
Ingredientes:
1 bolsa de Noodles
(4 raciones)
150 gr de gambas peladas
4 quesitos
6 cucharadas de tomate frito
Salsa de Soja
Aceite
Agua
 
En una cazuela, ponemos un litro de agua y le añadimos "un trozo" de Wakame. "El trozo", como la mitad de una tarjeta posta.
 

sábado, 22 de septiembre de 2012

Entrada Nº 66
Un ... fumet


Y digo, "Un"... porque hay tantos fumets, como gustos.
Este nos puede servir, para sopas, arroces, fideua, paellas... o para tomarlo bebido, con un huevo rallado o unos trocitos de marisco.
Facil, facil, facil.
 
Ni paso a paso, ni nada.
 
Ingredientes:
 
1 Cola de congrio
1 Cabeza de congrio
1 Espina de rape
1 zanahoria
1 cebolla
Pimienta de Ceilan
1 puerro
2 cucharaditas de Eneldo
2 hojas de laurel
2 o 3 ajos
 
 
 

sábado, 15 de septiembre de 2012

Entrada Nº 65
Ensalada de garbanzos

 
Entrega nº 65. Si, con malísima rima. Jajajaja.
Venga, cocinillas, que nos vamos a lucir.
En un ¡plis!. Hecho.
 
 
 
¿Preparados?
¿Listos?
 
Ingredientes:
2 tomates
2 cebolletas
1 bote de garbanzos
2 huevos (los haremos duros)
1 lata de atún en aceite
Pepinillos, como para una boda.
(Agridulces, mejor. ;) )
Anchoas
Aceite